Pabellón del Champán Ezcaba de José Mª Ibáñez, Basondoa
En 1966 se realizó la última tirada del champán Ezcaba que se elaboraba con uvas de la zona próxima al término municipal de Pamplona, que se caracterizaban por una baja graduación y una elevada acidez, ya que la producción mediante el sistema artesanal para su elaboración, unido a la despoblación rural y el abandono de los viñedos, durante la década de los 60 del pasado siglo, llevó a la empresa a dejar de elaborar el champán Ezcaba.[12]
Cuarenta años después, con más preparación, experiencia y estudios, sus biznietos Miguel y José María Ibáñez, con la marca Basondoa elaboran un cava ecológico procedente de uvas de este tipo de cultivo.[13]

Fuente: http://exposicioniberoamericanadesevilla1929.blogspot.com/2010/04/69-pabellon-del-champan-ezcaba-de-jose.html?m=1

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