{"id":10213,"date":"2022-12-29T16:00:52","date_gmt":"2022-12-29T16:00:52","guid":{"rendered":"http:\/\/basondoa.com\/?post_type=dt_testimonials&p=10213"},"modified":"2022-12-29T16:02:53","modified_gmt":"2022-12-29T16:02:53","slug":"ano-nuevo-espumosos-nuevos","status":"publish","type":"dt_testimonials","link":"https:\/\/basondoa.com\/eu\/dt_testimonials\/ano-nuevo-espumosos-nuevos\/","title":{"rendered":"A\u00f1o nuevo, espumosos nuevos"},"content":{"rendered":"

La influencia de la garnacha contin\u00faa por el valle del Ebro. En\u00a0Navarra<\/b>, la familia Ib\u00e1\u00f1ez mantuvo la tradici\u00f3n iniciada por Jose Mar\u00eda a su vuelta de Reims, aunque nunca consiguieron crear un proyecto de gran envergadura.\u00a0Mitxel<\/b>, tercera generaci\u00f3n, cre\u00f3 la marca\u00a0Basondoa<\/b>\u00a0para retomar la producci\u00f3n entre 1994 y mediados de los 2000 y la ha vuelto a revivir, ahora en sociedad con Imanol Lizarza, en la cosecha 2016. Trabajan con garnachas viejas de zona fr\u00eda de proveedores de Lumbier (Baja Monta\u00f1a) que cultivan en ecol\u00f3gico (el vino lleva la certificaci\u00f3n correspondiente) con las que consiguen una burbuja peque\u00f1a, buenas texturas y ese punto vibrante que se mantiene en final de boca.<\/p>\n

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SPANISH WINE LOVERS<\/a><\/p>\n

Fuente:<\/strong> https:\/\/www.spanishwinelover.com\/disfruta-586-ano-nuevo-espumosos-nuevos<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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